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A proposta
de abastecer as lojas de supermercados
através da produção
oriunda de agricultores do município,
já vinha sendo amadurecida há algum
tempo pela CAAL. Contudo, era sabido
que apenas a boa vontade em adquirir
estes produtos não bastaria. Embora
existisse uma demanda relativamente significativa
de hortifruti nas lojas, a produção
era de caráter sazonal apenas,
em escala insignificante e de baixa qualidade.
Toda a cadeia precisou ser organizada: sementes profissionais, insumos, escala,
periodicidade de entrega, embalagens, logística e capacitação
técnica dos produtores, que são assistidos diretamente por uma
engenheira agrônoma da Cooperativa. O início oficial, que coincidiu
com a assinatura dos contratos, foi em janeiro de 2005.
Atualmente, o programa conta com a participação de 30
famílias e estima-se que diretamente estejam envolvidas 180
pessoas.
• Hoje temos boa parte do setor de horti abastecido com a produção
do município, o ano todo, com garantia de procedência destes produtos – sabemos
quem produziu, com que sementes, que insumos utilizou, a data de colheita, o
meio de transporte utilizado.
• O Programa já está tomando âmbito regional, sendo
incorporados ao processo fornecedores de municípios da região.
• As famílias envolvidas neste processo têm demonstrado sinais
visíveis na melhoria da qualidade de vida e nas estruturas dos seus estabelecimentos.
• Os produtos são entregues diariamente pelos agricultores em nossos
supermercados e vão ainda fresquinhos para a mesa do consumidor.
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